Składniki:
- tłusty twaróg 50 dag
- jajka 3 szt
- cukier puder 1,5 szkl
- masło 1 czubata łyżka
- galaretka wiśniowa lub truskawkowa 1 opak
- truskawki mrożone lub mrożone wiśnie 30 dag
- herbatniki 2 paczki
Przygotowanie:
Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu, używając połowy podanej ilości wody. Ostudzić. Twaróg zemleć w maszynce do mięsa, masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać zmielony ser i jeszcze raz utrzeć na gładką masę.
Białka ubić na sztywno. Do masy serowej dodać 1/3 galaretki owocowej oraz ubitą pianę z białek. Dno foremki wyłożyć warstwą herbatników i wlać masę serową.
Na wierzchu ułożyć owoce i polać resztą galaretki. Wstawić do lodówki, aby sernik dobrze zastygł.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz